中国火锅加盟网致力于为广大投资者提供最新的火锅加盟品牌

网站地图 加盟资讯 关于我们 排行榜

您当前的位置:

主页 > 火锅加盟培训 >

如何降低火锅连锁店的员工流失率

来源:未知   |   发布时间:2017-08-03

火锅加盟

  相关调查显示,餐饮行业的员工流动率非常高,尤其是火锅连锁店的老板,经常抱怨说员工难留难招。如何降低火锅连锁店的员工流失率呢?如何留住火锅连锁店的员工呢?为了帮大家分忧,在这里告诉大家降低火锅连锁店的员工流失率的几个好方法。

  降低火锅连锁店的员工流失率的方法:

  1.确立以人为本的管理思想。所谓人本管理,简单地说就是以人为中心的人性化管理。它要求饭店把员工看做是企业最宝贵的财富和最重要的资源,其中心思想是充分尊重每一名员工。饭店向客人出售的是服务产品,服务产品质量的高低直接取决于服务的提供者--各个员工的服务技能和服务热情的高低。

  2.火锅连锁店实施以人为本的管理,最重要的是必须懂得如何尊重员工。饭店管理人员须把员工当做渴望得到关怀、理解和尊重的有血有肉的人来看待,充分尊重他们的劳动,维护他们的权益,为他们的工作创造良好的工作氛围。这样做,既能够增强他们的自信心,激发他们的工作热情,又能够提高他们对饭店的满意度和忠诚度,从而能够大大降低员工的流动率。

  3.帮助员工制定个人职业发展计划。员工为适应快速变化着的环境,需要不断学习和掌握新的知识和技能。通过个人职业发展计划,使每位员工对自己目前所拥有的技能进行评估,并考虑饭店发展的需求,使自己的特长及发展方向符合饭店变化的需求。通过这种持续不断的个人发展计划,帮助员工适应饭店多方面的工作及未来发展的需要。饭店通过为员工制定良好的个人发展计划,给予员工丰富的教育和培训机会,能够促进员工个人和饭店的共同发展,降低员工的流动率。

  4.切实提高员工的薪酬福利水平。在现阶段,工作仍是大多数员工谋生的重要手段。既然是谋生,人们就不得不考虑收入问题。当员工的付出与所得到的回报严重的不相匹配时,跳槽也就是他们的必然选择了。此外,通过向员工提供较丰厚的薪酬,也能够提高员工跳槽的机会成本,有效地抑制员工流出本饭店。同时,高薪也能吸引外部优秀人才的加盟。

  如何降低火锅连锁店的员工流失率?方法大家应该都知道了吧,希望大家的烦劳将不再继续。在通常情况下,员工的流动对饭店的影响更多的是弊大于利,是管理水平不高的重要表现,也是火锅连锁店缺乏稳定性的信号。

相关标签

火锅连锁店|

火锅热门标签