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加盟火锅店要多少钱?需要准备什么

来源:未知   |   发布时间:2017-11-07

火锅加盟

  火锅看起来很简单,做起来却不容易。大众化的火锅应该是比较好做的,假如你在县城的话应该生意不错的。除去店铺租金外,大概八到十万左右吧(包括安装天然气),如果你用液化缺罐的话,(建议不用,虽先投资少,后是用起来不实际,费用比天然气高很多)就要在此基础上便宜一万元左右。关于厨房这块,应该是火锅店的关键。如果你想节约成本的话,自己学炒锅就要一段时间了。因为会炒料和炒得好是两个问题,想生意好,味道一定要好。建议你请正宗的火锅师傅先来店做,自己可以跟着学,这样学师傅的几千块就可以省下了。因此我们要加盟一个好的品牌,在此也预祝你生意兴隆,财源滚滚!

  具体步骤

  开店前的心理准备

  做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。

  做好“走出关系误区”的准备。部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。比如,10张桌子时,可以一桌一桌地去敬烟、敬酒,但上了范围后,老板再一桌一桌地敬烟、敬酒已经办不到,就只能依附管理和营销,想措施在中午和晚上营业的四五个小时内,在有限的经营面积内把上座率和翻台率全面提起来。

  开店前的资金准备

  传统餐饮,要有必定的规模才有利于市场竞争,因为火锅业的竞争越来越剧烈,单店范围也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。

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